“chuyên gia ẩm thực” tại Hòn Đất rất tinh tế trong việc khéo léo lựa chọn từ nguyên liệu đảm bảo tươi – ngon – xanh – sạch – dinh dưỡng, tại đây các món chay không những đẹp, ngon mà còn đầy bổ dưỡng và tiện lợi dành cho những ai vừa muốn thưởng thức những hương vị chay độc đáo thơm ngon, lại vừa tiện lợi – vừa tốt cho sức khỏe .